Queijos e vinhos

Planeje cerca de 300g de queijos para cada convidado.

O ideal é que cada queijo seja partido com a faca própria, para que o sabor e o aroma não interfiram nas características do outro. Não use facas de serra, que danificam a textura.

O melhor vinho para se servir com queijos é o branco.

Não se esqueça dos pães (baguete, italiano ou torradas). Essa é a combinação perfeita para uma mesa de queijos e vinhos!